14 dic 2010

Ciabatte delle Simili senza glutine



Un post dedicato a Paola, a Roby, alla mamma del piccolo Pietro, alla mamma "incapace"  di fare il pane  che ho conosciuto la scorsa settimana a Tor Vergata...insomma a tutti quelli che scoprono di essere celiaci e pensano di non poter più mangiare pane croccante e profumato.
Un posto dedicato a Olga/Felix che ha stravolto il modo di trattare le nostre farine e con coraggio ha sperimentato nuovi metodi e ricette glutinose.
La ricetta è  qui e se la seguite alla lettera anche voi potrete fare questo delizioso pane.
Se poi volete diventare davvero brave vi consiglio di comprare il libro di Felix e Cappera. Un bel regalo di Natale no?

1 commento:

  1. Finalmente ammiro le tue ciabattine! Belle!!!! Brava Annina!!!

    E sempre grazie a te cara :-)

    RispondiElimina

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