Salsa al cioccolato (con Bimby)

Ottima per decorare e farcire torte, pandoro e panettone, o semplicemente come base per servire dolci al cucchiaio.

Ingredienti:

150 gr di cioccolato fondente min.70%

100 gr di latte

  20 gr di burro

    1 bustina di vanillina

Tritare il cioccolato 15 sec. vel.8. Unire il burro, il latte e la vanillina e cuocere 5 minuti 50° vel.4. Togliere dal boccale per raffreddare un po'.