15 dic 2010

Salsa al cioccolato (con Bimby)

Ottima per decorare e farcire torte, pandoro e panettone, o semplicemente come base per servire dolci al cucchiaio.


Ingredienti:

150 gr di cioccolato fondente min.70%
100 gr di latte
  20 gr di burro
    1 bustina di vanillina


Tritare il cioccolato 15 sec. vel.8. Unire il burro, il latte e la vanillina e cuocere 5 minuti 50° vel.4. Togliere dal boccale per raffreddare un po'.

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