26/mar/2011

Crema pasticcera (con Bimby)

Come da libro base

Ingredienti:
500 gr di latte
    5 tuorli
    1 bustina di vanillina
la scorza grattugiata di 1 limone
  50 gr di maizena
100 gr di zucchero

Versare nel boccale tutti gli ingredienti e cuocere 7 min. 90° vel.4.
Trasferire in una ciotola e lasciar raffreddare con pellicola a contatto

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